Faire son pain à la maison avec la levure sèche instantanée INSTAFERM®01

L’engouement accru au cours des dernières semaines pour l’activité de boulangerie à la maison a fait en sorte que dans plusieurs régions du Canada et des États-Unis vous pouvez maintenant vous procurer notre levure sur les rayons des supermarchés.

Cliquez ici pour accéder à nos recommandations aux boulangers à la maison sur comment utiliser et conserver notre levure commercialisée sous la marque INSTAFERM®01

Cliquez ici pour une courte vidéo sur la façon d’ouvrir un emballage de levure INSTAFERM®01, d’ajouter la levure à la farine et comment la conserver.

Cliquez ici pour avoir des réponses aux questions que se posent fréquemment les boulangers à la maison sur l’utilisation de la levure INSTAFERM®01.

Depuis plus de 75 ans, les boulangeries artisanales et industrielles d’ici et d’ailleurs utilisent la levure sèche instantanée INSTAFERM®01 (emballage de 450 g). Maintenant les consommateurs ont aussi la chance d’utiliser cette levure sèche instantanée de marque dont la qualité reconnue fera leur bonheur à la maison.

Quelques information concernant la levure sèche instantanée INSTAFERM®01:

• • Elle est spécialement formulée pour être utilisée en boulangerie

• • Elle emballée sous vide pour préserver sa qualité. Cela crée un emballage solide, mais la levure s’écoule librement une fois le paquet ouvert.

• • Elle peut être mélangée directement aux ingrédients secs

• • Elle est sans gluten | convient aux régimes végétariens et végétaliens | certifié casher | certifié BioChecked sans OGM

Les sachets de levure vendus dans les magasins de vente au détail contiennent de 8 à 10 g (1 1/2 à 2 cuillères à thé ou à café) et sont utilisés pour une recette qui requière 3 tasses de farine (environ 450 à 500 g).

Si vous avez des questions auxquelles ce guide ne répond pas, veuillez nous contacter à baking@lallemand.com

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à boulanger avec notre levure INSTAFERM®01! Mettez la main à la pâte avec INSTAFERM®01!